torsdag 12. februar 2009

Det matglade liv en torsdag ettermiddag




Det er svært sjelden jeg baker, men har blitt fristet av Huldas rosmarinflette. Laget min egen variant ved å tilsette sorte oliven. Det er faktisk så lenge siden sist jeg bakte, at datteren vår spurte om jeg laget noe som kunne spises eller om det var pynt til bloggen! Etter at jeg startet med denne hobbyen må det innrømmes at malekosten har blitt brukt flittig, blomster, speil, lysestaker og annet interiør er blitt flyttet mer rundt enn vanlig. Noen som kjenner seg igjen?





Når jeg først var i gang med husmorsysler, laget jeg også en god suppe.


Blomkålsuppe

1 stort blomkålhode
5 dl grønnsakbuljong
5 dl melk
2 ss smør
4 ss reven parmesan
noen dråper sitronsaft
salt, pepper, chilipepper
4 ss pesto


Rens og skyll blomkålen.
Lag noen små blomkålbuketter og legg dem tilside.
Kutt resten i småbiter og fres det noen minutter i smør.
Tilsett melk og buljong, kok opp og la det småkoke til blomkålen er mør.
Kjør suppen glatt og jevn med en stavmikser.
Smak til med krydder.
Stek de små blomkålbukettene i smør og krydre med salt og pepper.
Anrett suppen i dype tallerkner og fordel stekte blomkålbuketter.
Drypp pesto over suppen og avslutt med parmesan.



Bon appétit - Enjoy your meal

8 kommentarer:

Japsee sa...

Kjempeflott børd og suppe. Måtte le litt av dattern din, off det blir vel sånn når man begynner og blogge. Det er mye som blir piffet litt ekstra opp pga den.

Du får ha en flott helg. Klem fra meg

liven sa...

Næææ.....kjenner oss igjen???
Hihi.:o)
Dette så smellgodt ut!!!
Og for et nydelig kjøkkenhåndkle!!
Har en forkjærlighet for de...

Ha en fin helg Crinoline:o)

Jannicke sa...

...blomkålsuppe er jo bare SÅ godt! Og det samme er brødet til Hulda :o).
Her blir det kyllingsalat med hvitløksbaguett til middag .
Ha en riktig god helg!

Besta sa...

JA må si jeg kjenner meg igjen...men nå skal jeg i allefall
slappe av. Ha en fin helg.
Klem fra Marilyn

kleiva sa...

Hei!
Å male på linoleum fungerte kjempebra. Håper det holder seg;-)
Det er ikke glatt i det hele tatt. Var litt mønster i belegget, slik at det ble litt struktur i malingen. Fint!
Var litt i tvil, pga. råd fra Jotun, som mente det ikke ville gå. Den lokale fargehandelen derimot, rådet meg til å prøve.
Gjorde det, og angrer ikke;-)
Skal vise mer senere, som nevnt.
Så mye fint du viser på bloggen din!
Kristin

Josefine sa...

mmmm deilig brød og blomkålsuppe..ja takk!

Fristende bilder og nydelig mat. Ønsker deg en flott helg, klem Josefine

Fru Lunas Drømmefabrikk sa...

Fikk lyst på litt mat nå som jeg var innom bloggen din, lurer på hvorfor ;)
Så koselig blogg du har!
En mer detaljert forklaring på redigeringen av matte bilder, er nå laget inne på bloggen min.
God helg!

Fru Lunas Drømmefabrikk sa...

Jeg må også få ting inn med teskje, i alle fall ting som har med pc å gjøre ;)
Hi hi :)